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高雄圓山飯店沒提供學生實習機會

大成報/ 2016.04.06 00:00
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】圓山飯店人員長期以來一直被認為是經濟部酬庸退休高官以及有力人士安插職務的好所在;對外以非營利組織(NGO)自稱,執行面上,重北輕南。將冗員或無生產能力的人員往高雄圓山飯店安插;6日終於被立法院交通委員會立委李昆澤提出檢討。今(6)日審查交通部主管財團法人預算案,立委李昆澤強力抨擊財團法人敦睦聯誼會對於台北與高雄兩間圓山飯店長期重北輕南,相關硬體整修經費近三年來相差900倍,高雄圓山更年年虧損上億元,在他的要求下,李建榮董事長允諾今年會投入1千萬在高雄圓山的整修上。此外,今天委員會也通過他的提案,要求高雄圓山與在地學校建立合作關係,提供實習機會,讓餐旅人才培訓更加完善。

李昆澤指出,財團法人敦睦聯誼會主要就是管理台北圓山及高雄圓山兩間飯店,但聯誼會年年投入大筆資金在台北圓山,卻對高雄圓山莫不聞問,他在103年底審查預算時,就提案要求交通部責陳敦睦聯誼會提出高雄圓山活化資產、飯店空間整修等具體計畫,但從未收到具體回覆。

李昆澤表示,台北圓山近幾年年年賺錢,高雄圓山卻是連10年虧損,台北圓山賺錢的原因在於前幾年花大錢整修客房,提升平均房價,新增高檔牛排餐廳開拓新的餐飲客源,都增加不少的營收。根據他調閱相關資料,近三年來,兩間飯店的「房屋建築及設備」投資數額天差地遠,台北圓山花了5.2億元,高雄圓山卻只有57萬,相差達900倍以上。

在立委李昆澤的強力抨擊及要求下,敦睦聯誼會董事長李建榮允諾今年將會投入1千萬元,改善高雄圓山飯店的硬體設備。李昆澤向李建榮董事長強調,高雄圓山鄰近澄清湖,自然景觀沒話說,規劃中的輕軌新路網也會延伸到附近,未來交通更便利,他再次要求投入更多資源在高雄圓山飯店的經營上,重現其昔日風華。

此外,敦睦聯誼會除了經營所屬兩間飯店外,還肩負「提供餐旅學校學生實習,培育國際觀光、餐飲人才」的任務,但據調查,過去三年來,所有的實習機會全部都集中在台北圓山,完全無視高雄餐旅學校學生的存在及需求,對此,李昆澤強調,高雄在地就有全國規模最大的餐旅學校「高雄餐旅大學」,是培育全國餐旅人才最重要的基地,但諷刺的是,高雄圓山沒有提供任何的實習機會。因此,交通委員會今日通過他的提案,要求高雄圓山與在地學校建立合作關係,提供實習機會,促進產學合作。

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