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不因腦麻而放棄 李宜紋巧手拚出一片天

(中央社記者葉子綱雲林縣6日電)憑著一雙巧手,不因腦麻而放棄,自立青年李宜紋製作的手工餅乾,藏有認養人愛心、家扶中心鼓勵、社會各界支持與媽媽感謝的秘方,瀰漫濃得化不開的感恩香味。

雲林家扶中心提報將於今年6月接受全國扶幼大會自立楷模表揚、腦性麻痺及多重語言障礙的李宜紋,突破重重障礙,靠著一雙巧手及努力不懈,拚出一片天,樹立自立青年典範。

從高職資訊科畢業後,李宜紋經朋友介紹,到台北的烘焙庇護工場及高雄的創意蛋糕製作工坊學習,這時發現,她的巧手令人驚嘆,製作的手工餅乾,有著不一樣的風味。

李宜紋說,後來經雲林縣水林教會牧師、牧師娘與教友協助,募集烤箱、揉麵機等設備,創立「恩典手工餅乾坊」,採取網路行銷,吸引許多粉絲,靠自己的雙手維生,照顧年邁奶奶及身體欠安的媽媽。

李宜紋並不以此滿足,已經擁有烘焙丙級證照,現在要前進乙級,雲林縣勞工教育發展協會理事長張麗娟說,將免費提供設備及師資,指導她爭取中式麵食乙級證照,預計需要1年半時間,會給予全力支持。

李宜紋今天在勞教協會教室展現手藝,現場烘烤餅乾,分享家扶中心人員與前來關心的各界,她不斷感謝認養人的愛心、家扶中心的鼓勵、恩典手工餅乾坊及勞教協會的支持。

李宜紋還賣關子說,她製作的手工餅乾,有愛心、鼓勵、支持,加上媽媽感謝的秘方,口感風味特殊;她也希望將自身的經驗,分享給其他身障朋友-「不要放棄,勇敢迎向陽光」。1050406

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