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FDA擬建議限制嬰兒食品無機砷含量

中央商情網/ 2016.04.04 00:00
(中央社記者顏伶如波特蘭2016年4月3日專電)美國食品暨藥物管理局(FDA)表示,將採取具體措施,減少市售米製品類嬰兒食品的無機砷(inorganic arsenic)含量。

美國食品暨藥物管理局在1日發布的新聞稿中指出,如果以體重做為比較指標,嬰兒對於稻米的食用量,其實要比成年人多出3倍。嬰兒主要的稻米食用來源則是米製品類的嬰兒食品。

同時,根據全美飲食統計數據,若以體重做為計算比例,美國民眾吃下最多稻米的年齡,大約是出生8個月大的時候。

為了避免米製品類嬰兒食品可能含有無機砷而帶來潛在健康風險,美國食品暨藥物管理局在發給食品業者的指導綱要當中,提議米製類嬰兒食品的無機砷含量應該限制在100ppb以下,這個標準與歐洲聯盟執行委員會為嬰兒食品與幼兒食品使用稻米的無機砷安全量規定相等。

美國食品暨藥物管理局表示,實際檢測發現,目前美國市面上販賣的米製類嬰兒食品,大多數均符合或者接近FDA建議設定的標準。

美國食品暨藥物管理局說,歡迎各界人士在未來90天內對這份提案提供意見與評論。在這份草案尚未定案之前,業者可自行決定提前遵照建議標準辦理。

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