「台灣綠金」的外銷佳績，來自農委會高雄區農業改良場不斷研發新品。高雄區農改場指出，雖然外銷日本還有6%的關稅，及有對手以價競爭；不過台灣的毛豆銷日以品質及創新研發為特色，跳脫削價競爭。
高雄區農改場提出統計數據指出，去（2015）年毛豆外銷量高達3萬6117公噸，共賺進外匯7661萬美元，較103年增加6.5%，並創22年來新高。
高雄區農改場分析，外銷量有87.5%銷往日本，其餘銷往美國、加拿大等20國；而冷凍毛豆產品的產值在日本市占率已達44.3%，連續8年稱冠，分別是競爭對手泰國及中國輸日產品的1.52及1.98倍。
品質把關，加上新品種不斷研發推出。高雄區農改場強調，我國毛豆銷日價格也略勝對手，平均每公斤價格為271日圓，較中國的218日圓價格高24.3%，大幅提升毛豆產品在日本市場的競爭力。
品種研發力也強，高雄區農改場說明，近年來推出的高產優質毛豆新品種授權產業界應用，至今年3月為止，共已授權6項59件；國內毛豆生產以契作為主，種植品種以「高雄9號-綠晶黃豆」及「高雄11號－香蜜茶豆」為主，今年高屏地區毛豆外銷專區面積已2743公頃，春、秋兩期作合計可生產5486公頃。
高雄區農改場強調，已促成6家冷凍食品公司於國內建新廠或擴廠，共投資21億5000萬元，創造上千個就業機會，今年外銷產值將力拼8000萬美元。