屏東萬丹中原世紀牧場李姿滿種植木瓜做酵素當養份可防蟲

　屏東縣萬丹鄉農友李姿滿愛吃木瓜，更將木瓜自製加工酵素，頗受消費者喜愛。李姿滿在萬丹養羊同時也申請中原世紀牧場，她利用空地種滿中草藥及地瓜葉，也種了20幾棵木瓜樹。李姿滿表示，平常就很喜歡吃木瓜，朋友介紹種新品種「紅妃」，經矮化處理，不必蓋網子，而且結實率高，每顆木瓜塊頭大，重達5斤以上。

　李姿滿嘗試製成木瓜酵素，從文獻中獲知，因木瓜有豐富乳汁，乳汁含天然酵素成份，所以營養高於其他酵素，她另外種了200多株，才種4個多月就結實纍纍，而且不染疾病。她指出，平常就是噴酵素當養份還可防蟲，效果出奇的好。木瓜酵素純手工製成，可直接飲用，亦可當成烹飪食物的佐料，常吃對身體健康有幫助。

　屏東縣政府農業處鄭永裕副處長表示，李姿滿因為興趣，興起木瓜酵素的加工，於是種出安全健康的木瓜，香甜美味，更多方面利用，讓木瓜的使用更多元。

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中原世紀教學牧場：屏東縣萬丹鄉竹林村竹圍街160巷59號(08)778-9517

中原世紀牧場：李姿滿0963286929