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陸2015食物中毒近6千人 逾百喪命

中央商情網/ 2016.04.01 00:00
(中央社台北2016年4月1日電)中國大陸官方今天公布,大陸2015年共有5926人發生食物中毒,121人喪命;有毒動植物及毒蘑菇是食物中毒事件的主要死亡原因。

新華社報導,大陸國家衛生和計劃生育委員會1日公布2015年全大陸食物中毒情況,彙整28個省(區、市)通報的169起食物中毒事件,歸納上述數據與結論。

從中毒原因觀察,大陸2015年微生物性食物中毒事件的中毒人數最多;有毒動植物與毒蘑菇引起的食物中毒事件報告起數和死亡人數最多,病死率最高,是食物中毒事件的主要死亡原因。

主要致病因子為毒蘑菇、未煮熟四季豆、植物烏頭、鉤吻及野生蜂蜜等。其中,毒蘑菇中毒占這類食物中毒事件報告起數的60.3%。

從食物中毒發生場所分析,發生在家庭的報告起數及死亡人數最多,病死率最高,達7.9%;誤食誤用毒蘑菇和化學毒物是家庭食物中毒事件死亡的主要原因。

農村自辦家宴引起的食物中毒事件有20起,中毒1055人,死亡13人,分別占家庭食物中毒事件總報告起數、總中毒人數和總死亡人數的25.3%、81.1%和12.6%。

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