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冰品甜點檔不住誘惑 寵愛媽咪蛋糕玫瑰心

卡優新聞網/范詩敏 2016.04.01 00:00

與媽咪共享甜點,也是歡度母親節的好主意,冰品業者祭出新品誘惑女性同胞。像是COLD STONE與法式甜點名店合作,強打乳酪玫瑰覆盆子口味冰淇淋蛋糕;Häagen-Dazs也以玫瑰造型高點出招,走的是清爽的果香清新風味,與COLD STONE的多層次堆疊大相逕庭。

COLD STONE與法朋攜手,歷時半年研發推出「玫瑰初心」冰淇淋蛋糕,外型是精巧的綻放玫瑰造型,將十勝、丹麥Buko乳酪及玫瑰覆盆子,調和成兩款冰淇淋口味,添入手工烘焙的達克瓦茲,創造出層層分明的蛋糕口感。搭配母親節檔期蛋糕銷售旺季,預期帶動冰淇淋蛋糕相關業績成長1~2成。

4月1日起強打「抹茶季」,搭配日本京都抹茶,端出宇治金時、宇治莓好冰淇淋、宇治抹茶脆餅、抹茶那堤及黑糖麻糬抹茶冰淇淋鬆餅等5款新品。像是加上蜜紅豆、黃金甘栗、白玉、草莓、煉乳等配料的宇治抹茶脆餅,打造完整的日式風味。

Häagen-Dazs同樣以玫瑰為意象,開發出4款冰淇淋蛋糕,外盒由紐約華裔藝術家鄭麗雲跨刀設計,讓媽咪第一眼就「尬意」。其中,「玫瑰馨語」蛋糕口味採用玫瑰荔枝覆盆子冰淇淋,外觀以宛如少女裙襬的法式馬卡龍圍邊,造型浪漫又吸睛;「玫瑰摯愛」蛋糕使用薰衣草及杏桃的冰淇淋蛋糕體,結合芒果雪酪、手工翻糖玫瑰與草莓,讓媽咪沉浸在甜蜜幸福中。

因應小家庭的社會型態,消費者偏好小尺寸蛋糕,Häagen-Dazs即日起至4月30日,預購5吋以上冰淇淋蛋糕即享8.5折優惠,5月1日到5月7日購買7吋以上冰淇淋蛋糕享9.5折好康。一次購買兩顆蛋糕,再加碼贈送價值405元的冰淇淋單球券3張。

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