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蕃新聞

正港的台灣綠金!毛豆產品外銷突破七千萬美元創新高

NOWnews/ 2016.04.01 00:00
生活中心/台北報導

毛豆是臺灣的綠金產業,去(104)年毛豆外銷產值再創22年來新高,貿易額達7,661萬美元(約新台幣24.5億元),較96年的3,978萬美元增加92.6%,已連續8年銷日冠軍,並促成6家冷凍食品公司於國內建新廠或擴廠,共投資計21億5千萬元,創造上千個就業機會,今年外銷產值力拼8,000萬美元,正港係「台灣綠金」。

農委會高雄區農業改良場黃場長表示,近年來我國毛豆產品外銷成績亮眼,雖然產品外銷日本仍需課徵6%關稅,但臺灣毛豆以品質把關及創新研發勝出,跳脫削價市場競爭。104年外銷量高達36,117公噸,賺進外匯7,661萬美元,較103年增加6.5%;其中87.5%銷往日本,其餘則銷往美國、加拿大等20個國家。冷凍毛豆產品的產值在日本市占率達44.3%,已連續8年銷日冠軍,分別為競爭對手泰國及中國輸日產品的1.52及1.98倍,平均每公斤價格為271日元,較中國218日元價值高24.3%,大幅提升毛豆產品在日本市場的競爭力。這也證明唯有持續推動產業升級,才能永續經營,只靠低價絕非長久之計。

高雄場指出,該場向來以「安全農業-健康管理」為產業輔導重點,利用機械化栽培管理提升毛豆產業競爭力。近年來推出高產優質的毛豆新品種授權產業界應用,截至本(105)年3月止,已授權6項59件。目前國內毛豆生產以契作為主,種植的品種以「高雄9號-綠晶黃豆」及「高雄11號-香蜜茶豆」為主,該場並與各授權廠商合作,在高屏地區推動「毛豆大農場機械化生產技術」,輔導專業豆農向台糖租地,擴大毛豆農場規模,邁向科學化管理及企業化經營,大幅降低生產成本,建立優質安全的毛豆外銷產業體系。105年高屏地區毛豆外銷專區面積已達2,743公頃,春、秋兩期作合計可生產5,486公頃,該場並輔導農民利用根瘤菌及性費洛蒙誘蟲盒等生物方法,減少化學肥料及農藥使用,更利用機械採收,可在4小時內加工完成健康、美味的產品,深受日本及歐美客戶的讚賞與肯定,使得台灣冷凍毛豆產品訂單大幅增加。

高雄場進一步指出,許多國人很喜愛國產毛豆及大豆產品,內銷市場其實有很大的拓展空間。因此,該場與毛豆外銷業者合作設立「台灣毛豆聯盟」官方臉書開發國內市場,並輔導青年農民生產國產非基改毛豆或大豆,加工製成毛豆豆漿、茶豆豆漿、黑豆豆漿、豆麥醬油、黑豆醬油及福豆(烘豆)等產品,讓喜愛國產非基改毛豆及大豆產品的消費大眾,可直接向業者購買外銷等級的相關產品,有助開拓國內市場。

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