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葡萄酒大師DEBRA MEIBURG加盟國泰航空品酒顧問團隊

欣傳媒/ 2016.03.31 00:00
圖說:葡萄酒大師DEBRA MEIBURG加盟國泰航空品酒顧問團隊欣傳媒國泰航空今日宣布駐港葡萄酒大師Debra Meiburg加盟其專業品酒顧問團隊。備受推崇的Debra Meiburg將聯同國泰現有品酒顧問劉致新及Roy Moorfield攜手,為各個客艙的乘客挑選美酒佳釀。Debra Meiburg是屢獲殊榮的作家及講師,並經常於世界各地進行演講。她獲封葡萄酒大師(Master of Wine),是葡萄酒行業的最高殊榮。是次為Debra首次跟航空公司合作挑選佳釀,讓乘客於空中細意品嚐。Debra Meiburg出生於美國加州並居於香港長達廿五年,於葡萄酒界擁有豐富的撰寫、評酒及教學經驗。她名列Drinks Business 雜誌「葡萄酒界最具權力女性」第七位及被Decanter 雜誌譽為「七大備受觸目人士」之一。她為多個葡萄酒的電視節目監製及主持,並於多個亞洲葡萄酒品評大賽中擔任評審。國泰航空餐務部主管卡斯頓(Aaron Claxton) 表示:「國泰航空一直致力為乘客提供最佳的餐飲體驗,讓他們的旅程更臻圓滿。國泰航班每年為乘客提供約一百八十萬支葡萄酒,可見葡萄酒對機艙服務極為重要。乘客對餐飲質素的要求不斷提升,因此透過與品酒顧問合作,我們期望為乘客搜羅更多優質佳釀,當中不止是各種著名美酒,更包括一些風格獨特,乘客未必品嚐過的葡萄酒,為他們帶來不一樣的新體驗。」卡斯頓續道:「我們非常歡迎Debra加盟國泰專業品酒顧問團隊。她精通環球佳釀,並對亞洲葡萄酒市場有獨到見解;她的加盟與現有顧問團合作,將會為乘客帶來更優質的葡萄酒體驗。」對於加盟國泰品酒顧問團隊,Debra表示:「我十分高興亦很期待鑒賞航班上的美酒,並提供意見。目前的葡萄酒市場擁有很多不同特色的佳釀,而我希望透過這個機會讓嚐盡美酒佳餚的乘客有更豐富的客艙品酒享受,從而豐富他們的旅程,讓他們體驗到國泰翺翔人生的理念。」「作為亞洲葡萄酒中心,香港一直吸引全球葡萄酒行業的關注。以香港為基地的國泰航空公司很適合繼續向世界展示香港的葡萄酒中心地位。我期待與國泰這世界級團隊合作,進一步豐富其葡萄酒系列,為乘客提供超越他們所想的葡萄美酒服務。」Debra續道。國泰航空於機上供應多達八十款來自不同國家包括法國、意大利、奧地利、南非,澳洲,美國及紐西蘭的佳釀。其專業品酒團隊每年品嚐數以千計的酒品以確保挑選出最適合於機上享用之葡萄酒。挑選過程中除了應用一般挑選高品質葡萄酒的標準外,亦考慮乘客身處高空時味覺的轉變及機艙內的濕度等不同因素。【延伸資訊】國泰航空網站 www.cathaypacific.com.tw本文經授權轉載自欣傳媒 欣新聞,未經允許請勿轉載!

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