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零食顛覆傳統引領風潮 超夯「瘋」蜜奶油洋芋片

台灣好新聞/ 2016.03.31 00:00
記者陳宜婷/台北報導

若說到2014年台灣零食界的霸主,大家第一個會想到的一定是「餅乾巧克力」;緊接著這股風潮,2015年獨霸台灣市場的則是「巧克力棒」;而近來廣受歡迎的蜂蜜奶油口味洋芋片,由於顛覆了傳統洋芋片鹹的口味,在韓國一推出就受到網友喜愛,引爆了搶購熱潮,甚至連人氣韓星Rain、池昌旭等人也都紛紛在社群網路上秀出與蜂蜜奶油洋芋片的合照。這股風潮傳到亞洲其他國家後,也受到了大批民眾的喜愛,尤其以飲食習慣最相似的日本跟台灣最為瘋狂,讓人大呼果真是「瘋」蜜奶油洋芋片!

其實蜂蜜奶油口味在台灣能打開知名度,跌破了許多人的眼鏡,因為台人較習慣於鹹味洋芋片,甜的洋芋片始終難打進台灣市場,但業者嗅到了這股商機,台灣百事食品表示,這款風靡全亞洲的口味有別於一般甜味洋芋片的甜膩感,應該可以在台灣開拓出新的市場,所以特別配合台人口味研發了更適合台灣的蜂蜜奶油口味。

圖說:正在購買蜂蜜奶油洋芋片的消費者。

市場反應證實了業者的確做出了相當正確的判斷,蜂蜜奶油洋芋片在台灣上市後,消費者反應良好,不僅在實體通路的銷售上有亮眼表現,在網路聲量的討論度也相當驚人。「以香濃的奶油與甜甜的蜂蜜為原料,入口先嚐到奶油的鹹香,微甜的蜂蜜滋味則是咀嚼後的後韻,香甜爽口及豐富層次,是樂事蜂蜜奶油洋芋片最吸引我的地方。」網路美食評論家BIBI分析表示,可能因為加入了百搭的奶油調和了甜味,後勁的蜂蜜甜也制衡了鹹味,不會甜膩又不同於鹹味洋芋片的特殊口感,應該就是蜂蜜奶油洋芋片成功的關鍵。

從一月份的網路電商搶先試賣,到三月的7-ELEVEN獨家販售,樂事所推出的蜂蜜奶油洋芋片已經在網路上造成了一陣討論熱度,論壇上許多網友討論到這個新口味,許多部落客也不約而同的分享了試吃心得,也有粉絲買來與心儀的偶像分享。而粉絲團紅人在收到禮物後,打卡上傳粉絲的愛心後,也造成了越來越多的人關注這特別的蜂蜜奶油洋芋片,這樣新奇的口味,在臉書上也瘋狂受到分享轉載,網友愛晴天表示:「這已經不知道是第幾位朋友分享了這個口味了,好像沒吃過就不很潮的感覺。」也因為業者顛覆傳統的創意,讓這股熱潮持續延燒。

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