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推動本土經濟 港府推美食車

中央社/ 2016.03.30 00:00
(中央社記者張謙香港30日電)香港當局為推動本土經濟及旅遊發展,今天宣布落實推行美食車先導計畫,明天起接受經營申請,可望於年底或明年初營運。

香港財政司司長曾俊華曾在2015至16年度的財政預算案中提到,研究把外地流行的美食車引入香港。

香港商務及經濟發展局局長蘇錦樑今天說,美食車先導計畫的定位是旅遊項目,希望透過美食車為旅客及市民提供多元化、富創意和高品質的美食。

先導計畫分為兩個階段的評選機制,第一階段為評審申請者的美食車計畫書,評審準則包括美食的主題及菜單、業務及財務計畫及車輛的設計等。

第二階段為烹飪挑戰賽,比的是參賽者所建議的招牌菜式。香港政府將會成立評審委員會,評審每份申請。

美食車的指定營運地點共有8個,大都是旅遊景點,包括灣仔金紫荊廣場、中環海濱、海洋公園、黃大仙祠旁的廣場,以及迪士尼樂園的園外位置。

每個營運地點將提供兩個停車位,因此,先導計畫將會有16輛美食車輪流在以上地點營運。

政府也會安排美食車在一些大型旅遊活動上提供美食,以增添活動的吸引力。

蘇錦樑說,他們預計美食車可於今年底或2017年初開業,計畫為期2年。

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