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照顧在地小農、邁向生態社區 「南科菜市長」3月31日開放訂購

大成報/ 2016.03.30 00:00
【大成報記者羅蔚舟報導】

為能照顧在地小農,使其農產品能直接販售予南部科學園區從業人員,南部科學工業園區管理局特與台南市政府農業局合作成立「南科菜市長」,自3月31日開放訂購、4月8日首次取菜;爾後每週四透過FB「社區菜市長@臺南」社群及「社區菜市長@臺南LINE」系統線上訂菜,即可於隔週五下午5點至6點在南科商務會館一樓員工餐廳付款取菜,並結合公益由家扶中心媽媽擔任菜市長。

南部科學工業園區管理局自103年開始推動在地食材計畫,鼓勵園區廠商購買在地食材,促成團膳入菜,104年度累計在地食材訂購金額已逾300萬元;今年除持續追蹤與促成在地食材團膳入菜外,南科管理局揩出,特別考量以往團膳入菜方式,園區廠商大都向農場採購生鮮蔬果,落實南科管理局「推動永續園區邁向生態社區」之理念。 。

南科管理局揩出,另規劃從5月份起,於每月第一週星期五舉辦「南科農夫市集」活動,讓小農與消費者能面對面溝通,消費者能清楚瞭解買到的農產品來源及過程,小農亦能與消費者分享種植理念。此外,南科管理局更針對在地小農販售之農產品進行農藥隨機抽檢,為園區消費者把關,期藉此能使園區消費者都能購買到安心無毒食材,更能提升在地農業發展,增進園區和周邊農業間之友善互動。

南科管理局揩出,園區消費者對「南科菜市長」開辦有極高興趣,目前透過FB「社區菜市長@臺南」社群持續支持在地小農的消費人數已新增百人,南科管理局更希望藉由「南科菜市長」活動,支持「地產地消」、購買以「友善環境」栽培的農特產,未來可達到「買在地、吃當令」。

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