為了感謝大家四年來對一風堂的支持與愛護，這次也破天荒，總共要送出640碗拉麵讓消費者免費試吃!全台灣8間店鋪，於4/1~4 開店時間，及下午17:00， 各祭出 40 碗新口味拉麵給顧客免費品嘗。四麵來襲的美味浪潮，誰是你心中的 No.1呢?這次特別邀請部落客票選，來決定每日提供試吃的口味，4/1登場的是 「濃醇味噌」；而活動的最後一天，也就是 4/4 兒童節這天，No.1 拉麵「芳醇醬 油」壓軸登場!!
至於一風堂的精神象徵--豚骨湯，採獨特熟成法，並且堅持 14 小時以上長時 間熬煮，也將於今年 5 月將全面升級配方!將帶來絹絲般滑順的口感、以及具有 濃醇、具高級感香味的湯頭。王道的「五花叉燒」、「梅花叉燒」，透過一風堂傳 承至今的秘傳醬油基底，慢熬入味。在一碗拉麵中可享用咬勁十足的「王道 梅 花叉燒」、入口即化的「王道 五花叉燒」，雙重口感，將為一風堂四週年活動推 向高潮。
4/1 上市【四款全新拉麵】：
一風堂「芳醇醬油」--部落客票選 No.1 的拉麵 提升湯頭甜味的神秘「芳醇」雞清湯，以及特製醬油(7~8 種醬油)，再加入與 湯頭極為合拍的中粗曲麵，正是日本稱為正統派的醬油拉麵。
一風堂「黑」--部落客票選 No.2 拉麵 一風堂最為自豪的豚骨湯，另外加入辛香料的特製黑香油。口味較濃郁的豚 骨湯裡面使用 Q 彈極粗曲麵，與湯頭完美搭配。最後加入特製辣味噌，更顯 濃厚風味!
一風堂「淡麗塩」--部落客票選 No.3 拉麵 魚介的香味，雞清湯交融而成的「淡麗」W(雙)湯頭。麵條使用了中細直麵， 更能感受到 W 濃湯的細緻風味。特製炸紅蔥頭香氣令人著迷，最後再加上特 製雞肉丸子，佐以柚子胡椒為提味。 一風堂「濃醇味噌」--部落客票選 No.4 拉麵 將從數種味噌種類裡面嚴選出，與拉麵最為合適的五款味噌，再加上一風堂 絕妙配方製作後生產出「濃醇」味噌湯頭。另外再加入蒜香風味十足的絞肉， 香氣在口中擴散。麵條則是用與湯頭相抗衡的中粗曲麵。