王品集團(2727-TW)公布去(2015)年稅後淨利為3478萬元，年減幅高達95%，每股稅後盈餘(EPS)0.45元，獲利表現創歷年新低，王品董事會決議發放現金股利及資本公積配發現金，合計每股配發現金股利1元，配息率超過百分百，不過，仍是歷史最低水準。王品去年合併營收為168.35億元，年減0.48%，其中，台灣事業群在營運調整情況下，營業額103.07億元、年減11%，大陸事業群則受益於展店和新品牌穩健發展下，營業額65.28億元、年增23%。王品說明，去年為求有效調整台灣事業群營運體質，進行商圈移轉和店數整併，以及結束曼咖啡品牌營運，合計結束35店，並且將損失進行一次性認列，總金額近3億元。2015年營運狀況定調築底奠基 今年可漸收成果王品集團董事長陳正輝表示，去年是集團創立來最艱困的1年，為了展現變革決心，並設法使營運體質快速調整到位，採取一次認列損失的策略，其成效已初步展現於今年首季，「最壞的一年已經度過，全力衝刺2016年！」以旗下「聚北海道昆布鍋」和「石二鍋」為例，2月合計店數雖皆較去年同期短少4家店，營收年增率卻逆勢成長16-17%；觀察2月台灣營運情況，扣除新品牌未計算，旗下已共計10個品牌產生獲利，其中6個品牌獲利率超過10%，顯示營運狀況已轉趨穩定健全。未來每年2個新品牌 積極洽談代理國際餐飲品牌展望台灣事業體未來成長動力，陳正輝說明，除了持續穩定舊店營收，採用單點模式和中餐新品牌以有效開發全新潛力客群，並避免舊有客群彼此分食，因此，集團將持續聚焦開發新品牌，並接觸海外知名餐飲業者，目標設定為每年平均開發2個新品牌，自創與國際代理兼具，加速刺激發展動能。另外，大陸事業群方面，新自創品牌鵝夫人去年9月揭幕以來，掀起排隊熱潮，逢假日因客滿而向隅的客數每日多達500人，3個月內已達損益兩平點。陳正輝分析，大陸餐飲市場去年來，餐飲業店數呈現90%爆炸性成長，但整體餐飲業營收產值僅微升10%，顯示競爭已趨白熱化，未來大陸餐飲業營收稀釋已成不可避免之趨勢，看準「品牌競爭力的重要性遠高於店數競爭力」，因此需培養多品牌。