咖啡、輕食、點心 品味時光、感受關懷、減少距離
大台灣旅遊網/蔡聰挺
10 年前
關西鎮中豐新路與羅馬公路交叉路口附近有一家品味時光咖啡輕食點心,老闆娘學的是商科,曾經擔任過婚禮企劃,因而機會接觸過很多種婚禮中所需的小禮物,同時在隔鄰有一家咖啡館,也曾經在咖啡館辦忙一年多的時間,因而學得有關咖啡的技術與知識。就這樣有了開咖啡館的想法與念頭。
老闆娘從小對餐飲有興趣,自己也有經常動手作料理,以往因工作關係又多外食,每次發覺好吃的料理,回家之後都會想法子看能否作出相同的口感,甚至於自己更喜歡的口味。所以也經常閱讀美食書籍,從中學習、試作,找出自己理想的配方。像店裏的杯子蛋糕、磅蛋糕、烤布蕾、棒棒糖蛋糕等,都是自己親手製作。
品味時光想要營造出一段民眾可以休憩的美好時光,雖然也有WIFI,但希望消費者到店內可以暫時抛開手機,用一杯咖啡的時間品味時光、用一杯茶的時間感受關懷、用一個甜點的時間減少距離。所有餐點全部在店內現點現作,從備料開始,所以需要略為等待,食材的新鮮度看得見。
推薦的料理有蹦啾-艾菲爾、墨西哥薄餅、墨紅花枝義大利麵、南瓜雞肉義大利麵、橘子奶油厚片、抹茶拿鐵等,還有饕客會指定不在菜單中的特調咖啡。路過關西鎮中豐新路(外環道)或羅馬公路,可以歇歇腳、聊一聊的好所在。(攝影/蔡聰挺)
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