(中央社訊息服務20160328 17:04:51)亞洲大學保健營養生技學系助理教授李明明3月24日帶領25位學生，到南投縣鹿谷鄉永隆村鳳凰社區保健服務活動，為上百位社區民眾血壓量測、體脂肪檢測、膚質檢測、中醫經絡測量、食品安全、營養諮詢衛教等，還安排闖關活動，為鳳凰社區民眾傳遞愛心與關懷。
3月24日活動當天，雖然天氣濕冷，但參與活動的老人家們熱情不減，有的拄著拐杖，有的是拿著助行器，堅持走過來參加；亞大保健系師生在永隆村活動中心為銀髮長者，展開各項保健服活動，還安排血壓量測、體脂肪檢測等五道關卡，讓老人家闖關拿小禮物，氣氛熱絡。
「阿伯！你的血壓有點高，平時要注意量血壓！」、「阿嬤！你的皮膚乾燥，要記得常用保濕性佳、偏弱酸性的洗臉用品，多膚營養霜、乳液！」「少年耶，我的腳踝容易酸痛，是什麼毛病？」保健系碩士生羅振維等位同學利用膚質檢測儀檢測銀髮長者的肌膚、幫老人家量血壓，當面提出建議，並細心說明高血壓、高血糖、高血脂對人體器官的影響。
李明明老師指出，鹿谷是知名茶區，不少長者常年採茶勞動，普遍有營養攝取不夠、腳步血液循環不良等毛病，造成行走不方便，永隆村鳳凰社區的阿公、阿嬤聽說健管系師生當天要到社區保健服務，互相招呼到服務站接受檢測服務，鹿谷茶鄉文化協會理事長張淑貞就直誇：「亞洲大學！讚！」。
亞洲大學創新育成中心進駐廠商萬生生技農場場長黃聖雄，特別贊助該農場有機環控栽培的阿里山菌種銀耳製成的500瓶素燕窩，適合老人家補充必需胺基酸的營養，還可以強化肺部功能，溫潤可口；李明明老師強調，銀耳露可以稍加改善銀髮長者出現口乾．膚質不好情況。
「亞大這些囝仔！真甘心耶！」永隆村鳳凰社區銀髮長者黃玉韻說，鹿谷鄉永隆村屬於偏遠地區，難得有大學生願意來關心我們，大家相招要來支持，順便了解自己的健康情形。
保健系碩士生羅振維指出，這是實務型課程，將『社區保健實務』與服務學習課程結合，讓他們走出戶外學習，到鹿谷為銀髮長者保健服務，不少阿公、阿嬤把他們當成醫師看待，問得很仔細，看到老人家事後開懷笑容，讓他們跟著開心起來，覺得獲益良多，「下次一定要再跟老師去服務哦！」
訊息來源：亞洲大學
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