回到頂端
|||
熱門: 房屋繼承 吳宗憲 募款

社區老人共餐食堂 提供長者營養來源

中央社/ 2016.03.27 00:00
(中央社記者魯鋼駿新竹市27日電)新竹市政府社會處推動「長青樂活健康食堂」,讓老人家健康共餐,提供社區長輩活力營養來源,連新竹市長林智堅都對菜色讚不絕口。

新竹市政府社會處表示,市長林智堅重視長輩照顧,致力推動「長青樂活健康食堂」,其中港北社區發展協會以料理早餐方式,每週準備5日份早餐,提供社區25位長輩活力的營養來源。

港北社區發展協會有一位高齡72歲的志工陳蘇靜枝奶奶,每日精心準備社區餐食,社區大型活動也由她掌廚,燒得一手好菜,搏得了「靜枝師」美名,連市長林智堅也讚不絕口,堪稱社區美食魔術師。

陳蘇靜枝奶奶是位高齡銀髮志工,身體健朗,白天因子女外出工作、孫子女們就學關係,加入據點照顧老人行列,為了讓社區內的長輩可食用到熱騰騰又營養的餐食,每日清早到市場採買新鮮食材料理,超入味的滷味料理是拿手好菜。

陳蘇靜枝奶奶說,擔任志工後,除了提升身心靈健康,每天的生活也變得更有活力與和意義。

社會處表示,港北社區發展協會為竹市推動老人共食第一個掛牌的食堂,在原有的社區關懷據點供餐服務基礎上,再加上共食服務,目前每週二至六,早餐平均提供4道菜,葷素都有,有20多位長輩到食堂用早餐。

社會處表示,在老年人口比例持續增加的情形下,有感於社區中不少長輩子女外出上班,中餐往往一個人在家隨便吃,或無人互動,白天生活較為孤單,透過社區居民一同用膳,如同一家人情感。

社會處指出,今年度已有4個承辦老人共餐單位,為北區港北社區發展協會、富美宮老人會、東區金山社區發展協會及香山區香村社區發展協會。1050327

社群留言