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氟鹽防蛀牙 最快7月上市

中央廣播電台/張德厚 2016.03.25 00:00
台灣12歲兒童的平均蛀牙顆數高達2.5顆,高於世界平均1.67顆。為降低蛀牙率,衛福部今天(25日)表示,即日起接受業者提出製造「加氟食鹽」申請,民眾最快今年7月在市面上就能買得到。

衛生福利部心理及口腔健康司副司長張雍敏表示,氟化物有助防蛀牙,台灣推動兒童塗氟行之有年,雖然有效降低蛀牙率,不過改善程度已遭遇瓶頸,目前12歲兒童的平均蛀牙顆數仍高於世界平均值,她指出,在食鹽或飲水中添加氟化物都能進一步降低蛀牙率,但由於在飲水中加氟有爭議,部分民眾反對,因此衛福部參考瑞士、德、法、比利時等國的做法,開放食鹽添加濃度百萬分之200(200ppm)的氟,藉由食入氟而增加口腔中的氟濃度來預防蛀牙。張雍敏:『(原音)氟化物吃下去它會經由消化吸收,血液裡頭也會有,然後會循環到口腔,嘴巴裡頭有口水、牙齦也會分泌組織液,氟就會跑到那邊,藉由這樣就可以保護牙齒。』

衛生福食藥署食品組副組長許朝凱表示,業者即日起可向食藥署辦理食鹽添氟的查驗登記,核准者將於7月1日起核發許可證。由於民眾日常也會接觸含氟牙膏或使用氟錠,避免用氟超量,食藥署規定加氟食鹽品名應以「氟鹽」、「含氟鹽」或「加氟鹽」命名,讓民眾能清楚分辨,並要註明「併同使用含氟鹽及氟錠前,應諮詢牙醫師意見」的警語。

許朝凱指出,食用鹽添氟只開放1公斤以下的小包裝家庭用食鹽,讓民眾可以自己選擇是否使用;並不開放餐廳、小吃店等營業場所使用,以避免民眾不小心誤食過多氟化物。若餐廳違規使用,將可開罰新台幣3萬到300萬元的罰鍰。

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