連續舉辦第三年的斗南鎮馬鈴薯節活動，本週日的3月27日，將在斗南鎮縣立田徑場旁的他里霧親水公園熱鬧豋場，由主辦單位提供在法國有「地蘋果」美稱的多樣馬鈴薯豐盛美味料理，讓民眾呷免驚。
由斗南鎮公所主辦的馬鈴薯節活動，仍有創意料理走秀項目，將邀請重量級貴賓為大家介紹五星級的創意馬鈴薯菜餚；且現場還設置四大展示區：創意料理區（馬鈴薯蒲燒鰻米糕、馬鈴薯八寶鮮魚、馬鈴薯鮮蝦三明治、馬鈴薯燉雞湯、斗南筍魷魚螺肉蒜、馬鈴薯紅燒獅子頭、馬鈴薯扣肉、馬鈴薯醬燒佛跳牆、馬鈴薯彩紅甜湯、馬鈴薯小籠包）、蔬果雕花區（雙龍搶珠、花開富貴、年年有魚、大展鴻圖、錦上添花、喜上眉梢、龍騰盛世、滿載而歸、白鵝飛翔、金雞報喜）、知識看板外加幸福寫真區，特色攤位宣導區。
圖說：連續舉辦第三年的斗南鎮馬鈴薯節活動，本週日在他里霧親水公園登場。（記者簡勇鵬拍攝）
除了靜態的視覺饗宴外，還規劃和小朋友一起來動動手、動動腳的親子趣味闖關遊戲－馬鈴薯小勇士，只要闖關卡挑戰成功者，即可得到公所為您準備的樹苗：茶花、羅漢松、杜鵑共三種，任選喜歡的一株為獎勵品。