預防大腸癌要趁早　營養師提供7要點

世界衛生組織肉品致癌風險評估報告中，說攝取香腸、火腿及熱狗等加工肉品可能導致大腸癌，致癌風險與香菸、酒精同列為最高的1級致癌物，紅肉被列在次高的可能致癌物。而台灣最小罹患腸癌的年齡已經降到10歲了，都跟現在飲食多紅肉、多油炸、喜愛燒烤、黑心食品有關。所以預防保健要趁早，到底我們平常可以怎麼做呢？