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不花錢的轉骨方! 快吃這些「長高食物」

NOWnews/ 2016.03.24 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

偏食、不愛吃蔬菜,差點害她長不高!國中一年級的小玲,身高僅142公分、體重33公斤,看起來總是比同年齡的孩子來得嬌小,媽媽擔心一旦過了青春期,不容易再長高,急著帶她求診,經過小兒科醫師診察後,發現有生長遲緩現象,偏偏生理檢查都正常,最後發現偏食、熱量及蔬菜攝取不足才是禍首。

台北慈濟醫院「兒童生長發育聯合門診」的醫師診察發現,小玲有生長遲緩現象,身高和體重都低於同年齡孩子3個百分位,但血液生化、內分泌與生長激素檢查都正常,只好轉介到營養諮詢門診。

台北慈濟醫院營養師侯沂錚表示,進一步評估,發現問題就出在偏食、熱量及蔬菜攝取不足,經提供每日食物攝取量及運動建議,介入治療一個月後,小玲身高增加1.2公分,體重增加0.7公斤,明顯高於標準,確定生長遲緩是因為營養不良造成。

想要孩子高人一等,侯沂錚強調,除了多吃未加工的原始食材,烹飪少鹽、少油、少糖之外,更要注重鈣質、蛋白質與維生素等營養素的攝取,像是牛奶、優酪乳、起司、豆腐、黑芝麻、海帶及深綠色蔬菜、花椰菜、南瓜等,富含鈣質或蛋白質,都是建議孩子該多吃的長高食物。

另外,營養師說,維生素C能幫助膠原蛋白形成,也會促進鈣質的吸收,像奇異果、柑橘類等;維生素D則可以維護骨骼健康,強化神經與肌肉機能,可多吃像燕麥、苜蓿、番薯等,加上適度的陽光照射,可促進維生素D的合成,幫助鈣質吸收,都是不花錢的轉骨方。

侯沂錚說,身高及體重,是孩子成長最主要的兩項指標,而身高又受先天基因遺傳及後天飲食習慣影響最大,若是先天基因影響發育成長,可透過後天均衡的營養來補足。

侯沂錚提醒,挑食、偏食、早餐營養不夠、進食時間不固定,或是吃太多零食導致正餐吃不下等,都容易造成孩子營養不均衡,影響成長,尤其市售零食、飲料等加工食品,高糖、高油、高鈉,常吃會對孩子成長發育造成不良影響。

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