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雨神攪局!大城鄉小麥穗上發芽 農民心血泡湯

台灣好新聞/ 2016.03.23 00:00
記者張文熹/彰化報導

去年乾旱小麥豐收,今年卻是一、二月寒害,三月下雨連連,造成彰化縣大城鄉小麥田尚未採收就穗上發芽,穗上發芽的小麥只能打到飼料級,農民苦不堪言;大城農會總幹事蔡南輝表示,史無前例遇到這種狀況,雨下不停,農民心血跟著泡湯,希望政府比照天災,發放農業災損的補助。

彰化縣大城鄉是台灣本島最大的小麥種植區,春分後的小麥正值收割期,卻遇到雨神來攪局,不少農民只好等放晴再來採收,可是一等就是十幾天,氣候還是濕答答,不少麥穗泡著雨水,竟然默默發芽了,不少農民見狀急得跳腳,深怕影響採收,祈求不要再下雨了。

九年前大城農會開始引進小麥耕種,因為環境帶來的優勢,大城小麥蛋白質豐富,收購商喜願小麥四年前開始配合契作,越來越多農民加入種植,目前大城鄉小麥種植面積約兩百公頃,全國除金門外,是最大的生產區。

時序春分是小麥採收季,但是異常的陰雨天綿延數十日,麥農吳一志表示,這根本是天災,通常小麥成熟一百二十天就可以採收,因為下雨多等十天,結果更慘,因為麥田含水量太多,因為麥穗上的薄膜不夠堅韌,帶水的麥穗經擠壓後會造成米漿爆出,也會傷害收割機,大家只能等待天晴,無奈的卻等到「穗上發芽」另一個大問題。

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