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瓦城董座透露 新品牌下半年有譜

中央商情網/ 2016.03.21 00:00
(中央社記者江明晏台北2016年3月21日電)瓦城泰統集團(2729)目前擁有瓦城、非常泰、1010湘、大心等4品牌,董事長徐承義表示,今年下半年計畫催生旗下第5個新品牌,將鎖定中式餐飲市場,定位中價位。

瓦城2015年營收首度突破新台幣30億元大關,達34.5億元,年增18.83%。淨利2.79億元,年增10.16%,每股盈餘高達12元,連3年傳逾1個股本,配發股利10.6元。

瓦城旗下已擁有瓦城、非常泰、1010湘、大心等4品牌,徐承義表示,目前正在研擬下半年開出新的品牌,瞄準中式餐飲市場,店面空間與規模大概與瓦城差不多,定位中價位,開店地區鎖定都會區,他說,台灣中式連鎖餐廳其實不多,認為這是個值得發展的市場。

徐承義表示,瓦城去年展店快速,兩岸已達95家店,他以「飛輪」快速運轉來比喻,今年展店速度依舊,今年年中預估會突破百店,總店數目標114家店。

他進一步說,瓦城今年展店目標重點會以瓦城、大心、1010湘為主,並持續在中國大陸展店,目前有6家,已步入獲利階段,中國大陸展店速度看來保守,但其實是歷經食材當地化、人才培訓等準備工作,今年底或明年初會依據店家數與需求,逐步在大陸設立中央廚房,他也看好,中國大陸市場大,5年後,大陸展店的規模可望超越台灣。

展望後續,徐承義說,美國也是他相當有興趣的市場,中菜餐廳有6萬多家,94%都是家庭式經營,缺乏連鎖餐廳經營,瓦城不排除未來進軍這塊市場。

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