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小廚當家、主廚教學 新竹喜來登3/26舉辦兒童廚藝料理比賽

大成報/ 2016.03.18 00:00
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】

小廚當家、主廚教學!新竹喜來登大飯店將於3月26日(六)下午兩點在飯店三樓「豐邑廳」舉行「小廚當家」廚藝教學競賽活動,邀請9到12歲小朋友來挑戰烹調西餐經典菜色「香煎香草奶油菲力牛排」。這項活動現場將由新竹喜來登西餐行政主廚「吳國慶」親臨指導示範,教來賓如何輕鬆端出飯店人氣菜餚,非常適合親子週末一同參與。

新竹喜來登西餐行政主廚「吳國慶」曾參與多次國際競賽,2013年曾於「HOFEX香港美食大賞」榮獲「團體美食家團隊銀牌」、2014於「FHA新加坡世界烹飪挑戰賽」榮獲「個人現場烹飪肉類組金牌」;吳主廚也曾受邀參與總統國宴,目前為「台灣廚藝協會」副會長。吳主廚這次特別挑選這道烹調方法簡易且老少咸宜的家庭料理,讓對烹飪有興趣的小朋友可以自己動手試試看。

活動間將由吳國慶主廚示範教學後,由參賽者在指定時間內料理完畢,最後再由吳主廚親自品嚐評分。前三名得獎者可以獲得飯店內「盛宴自助餐」餐券,另外將頒發每位參賽者「五星小廚當家」參賽證明書一份。以上活動相關「食材」及「設備」由飯店提供,活動報名費用為每人600元,限額20名。報名網址請上ACCUPASS ( http://www.accupass.com/go/mastercj2 )或新竹喜來登粉絲專頁查詢。

(圖由新竹喜來登大飯店提供/新竹喜來登大飯店將於3月26日(六)下午兩點在飯店三樓「豐邑廳」舉行「小廚當家」廚藝教學競賽活動,邀請9到12歲小朋友來挑戰烹調西餐經典菜色「香煎香草奶油菲力牛排」。)

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