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譜賽科在2016 FIC推出全新甜菊糖「品類解決方案」

美通社/ 2016.03.18 00:00
上海2016年3月18日電 /美通社/ --

譜賽科(倫敦證券交易所股票代號:PURE)作為全球領先的高純度甜菊糖的生產商及供應商,一直引領著天然甜味劑甜菊糖的創新並在英國上市的全球性企業,本次應邀參加2016年3月23日-25日在上海國家會展中心舉辦的第20屆中國國際食品添加劑和配料展覽會,譜賽科在這次展會將隆重介紹創新升級的「品類解決方案」。

譜賽科是全球領先的高純度甜菊糖的生產商及供應商,本次應邀參加2016年3月23日-25日在上海國家會展中心舉辦的第20屆中國國際食品添加劑和配料展覽會,譜賽科在這次展會將隆重介紹創新升級的「品類解決方案」。

譜賽科利用甜菊糖實現口味突破,引入「品類解決方案」,致力於每一個甜菊糖創新。譜賽科「品類解決方案」提供絕佳口感,純粹而簡單。這些特定分類的甜菊糖解決方案能在不犧牲口感的情況下最大程度上降低糖分

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保留原有的風味和優良的口感。利用品類解決方案開發的產品應用能顯著減少苦味,澀味和異味。全力以赴致力於甜菊葉各個方面的研究及它對味道的影響上,不僅在研究上傾注多年的努力,以解開甜菊葉從種子到最終產品的奧秘。這項研究有助於識別不同甜菊糖甘對感官的貢獻,以及在特定產品類別中提供卓越口感的組合。

「品類解決方案」的主要優點體現在:口味突破+快速市場化。為什麼這樣說呢,主要是因為「品類解決方案」是一個最佳口味組合,可以實現從中等到高水平降糖同時保證最佳的口味,也是譜賽科全球頂尖的配方專家經過無數次的試驗設計出的最佳的甜菊糖甘的應用性能,配方高成功率,同時可以大幅度減少研發人員的新產品開發時間。

目前「品類解決方案」的兩大王牌產品包括乳製品專用 Sigma-D 和茶飲料專用

Sigma-T,將來譜賽科的「品類解決方案」會從天然的甜葉菊研發出更多的專用產品,而這些特定分類的產品來自於譜賽科非常成功的 Stevia

3.0?平台,其所提供的性能可實現更大程度的降糖,並取得口味突破。

如想瞭解譜賽科的「品類解決方案」產品及3.0?專利技術,從感觀、味覺體驗「品類解決方案」做出的各種產品原型,請親臨譜賽科的展位現場,展位將設在5.1H館的51M40/51N41。

關於甜菊糖:

甜菊糖甘是從天然的草本植物甜葉菊的葉子中萃取提純而來,甜菊糖的天然特性、零熱量、對牙齒有益及糖尿病患者可使用的天然甜味劑,所以,高純度甜菊糖被稱為在新世紀天然來源的理想甜味劑。甜葉菊原產於巴拉圭,數百年來,當地的人們都會使用這種植物的葉子浸泡熱水中為食品和飲料增甜,做為一種飲食傳統,南美當地的土著人民甚至咀嚼甜菊的葉子來當糖吃。隨著甜菊糖的萃取、提純技術的提升,使甜菊糖的口味得到很大的改善而有望使甜菊糖成為食品及飲料行業的主流甜味劑之一。

關於譜賽科:

譜賽科世界領先的高純度甜菊糖甘的生產供應商,致力於構建與發展可持續發展甜菊糖的全產鏈,譜賽科的甜葉菊種植基地包括南美洲、非洲、亞洲;

譜賽科公司的願景是利用全球的推動力來帶動甜菊糖從利基市場變成主流市場,公司的使命在全球範圍是通過供應天然成分、零卡路里的甜味劑甜菊糖給食品和飲料行業來鼓勵世界各地的健康飲食。2007年譜賽科在倫敦證券交易所掛牌上市以後(股票代號:PURE),迅速發展成為國際性企業,譜賽科在世界各地設有辦事處。欲瞭解更多信息,請訪問:

www.purecircle.com 。

圖標 - http://photos.prnasia.com/prnh/20160316/0861602157

消息來源 譜賽科

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