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誤信不可吃太好 2成癌友死於營養不良

中央社/ 2016.03.16 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣16日電)大林慈濟醫院營養師今天表示,民眾罹癌後,部分會認為吃得太營養會養大癌細胞,反而造成營養不良,約有20%罹癌病患死亡是因營養不良。

大林慈濟醫院腫瘤中心營養師(二余)宜辰指出,民眾罹癌後,都為吃的食物傷腦筋,部分會認為「不可以吃得太營養,以免養大癌細胞」,但要想餓死癌細胞,可能會先誤殺正常細胞。

(二余)宜辰表示,40%至80%的癌症病人,在治療過程中,有體重流失問題;另外,50%患者,診斷時已有體重下降現象,有20%病人死亡是因營養不良,而不是疾病本身。

(二余)宜辰建議,放射線治療患者,可以少量多餐,在治療1小時前吃一點東西,若是唾液很濃或口乾,可用食鹽蘇打水或茶葉水漱口,如果進食困難,請告訴醫護人員,必要時可能需要採用管灌飲食。

至於化學治療患者,因抵抗力較弱,建議吃煮熟的食物,勿生食,避免海產與容易腐敗食物,注意飲食衛生,勤洗手。

(二余)宜辰說,民眾面對癌症,正確的飲食原則要均衡攝取6大類食物,然後再依治療時的副作用來調整飲食對策,不要相信沒有科學根據的偏方;若是體重減輕,則需積極補充營養,以保持身體最佳營養狀況。1050316

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