隨著保健意識的抬頭與對健康的重視，現代人很容易因為”聽說”某食物對身體有特別的好處而刻意去買某食物來吃，且即便此食物價格較貴，也在所不惜。但是，我們的”聽說”是否正確？我們的努力付出(花比較多的錢或特別花時間去準備它)真的有讓我們吃出健康，還是只是吃到心安呢？
其實這相當諷刺，儘管網路蓬勃發展，知識獲得相當容易，以水果含鐵量為例，這些資料你只要到衛署網站的食品營養成分資料庫查詢就可獲得（無料的喔^_^），但大部分的人卻過度相信”聽說”，把”聽說”當真，並將資訊分享出去，導致若我們若不加以過濾資訊的話，常會獲得錯誤資訊。
即便身為營養師的Stella也曾犯這樣的錯：以前也曾認為櫻桃和葡萄乾補血，還曾經為了補鐵而花數百元買一小盒櫻桃(哈，當然也是因為它也好吃啦)或葡萄乾來吃，但後來有一次在幫某作者的果汁食譜做營養分析介紹時，查了實物資料庫後才突然發現～蝦毀，櫻桃的鐵含量居然這麼低>_ 美國紅葡萄(含皮)> 美國黑葡萄(含皮)，每百公克分別含0.8毫克、0.7毫克、0.6毫克的鐵。
2.無子紅葡萄(含皮)、美國綠葡萄(含皮)：0.3毫克/100公克。
3.綠葡萄、意大利葡萄、美國紅葡萄：0.2毫克/100公克。
4.巨峰葡萄：0.1毫克/100公克。
