回到頂端
|||
熱門: 野戰季 無畏女孩 館長

拒絕抗生素 消基會籲政府面對、制定國家層級策略

NOWnews/ 2016.03.15 00:00
記者彭夢竺/台北報導

今天是3月15日世界消費者日,國際消費者聯盟(CI)將今年的主題訂為「拒絕抗生素上菜單」。消基會今(15)日也跳出來呼籲,政府應響應WTO頒布的政策目標,制訂國家層級的策略,業者也應制訂具透明度的採購政策、分階段淘汰以人用抗生素飼養的肉類,並由公正第三方審核政策的執行,適時向公眾發布資訊。

消基會指出,根據WHO對12個國家的調查統計,超過73%的受訪者指出,畜牧業者應該儘可能減少抗生素的使用,WHO認為在對抗細菌抗藥性這件事情上,消費者團體和公民團體扮演很重要的角色,因為他們是第一線,而且消費者對食品的滿意程度,以及不選購投藥量大的肉品,對於企業的行為會有重大影響。

消基會表示,他們在3月7日發函給國內7家大型連鎖速食業者,包含麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、漢堡王、頂呱呱、21世紀,以及丹丹漢堡,請他們就「有計畫性地減少或禁用含抗生素肉品策略」進行回覆,截至14日為止,只有麥當勞與肯德基以電話及書面回覆。

動物抗生素濫用問題是複雜而長遠的議題,消基會認為,台灣養殖業多屬高密度的精緻小農,抗生素在治療疾病與管制傳染的必要性,有其環境背景因素,不希望將抗生素汙名化,或是造成民眾不必要的恐慌,因此將重點放在「政府統合、有效管理、健康養殖、民眾安心」之上。

消基會呼籲,政府面對抗生素濫用而導致細菌抗藥性的全球危機,應響應WTO頒布的政策目標,制訂國家層級的策略,政府應由行政院統合轄下各主責機關的資源,合縱連橫以發揮綜效。

業者也櫻制訂具透明度的採購政策、分階段淘汰以人用抗生素飼養的肉類,並由公正第三方審核政策的執行,適時向公眾發布資訊,消費者也該儘量選擇具有生產履歷的肉品,並正確認識抗生素的使用,避免不必要的恐慌。

社群留言