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鈴蘭早餐屋 照顧弱勢婦女與兒童

中央社/ 2016.03.14 00:00
(中央社記者葉子綱雲林縣14日電)有別於一般早餐店,鈴蘭愛心早餐屋除了提供弱勢家庭兒童的營養早餐,更為特殊境遇婦女創造就業機會,幫助開展生活新頁。

在鈴蘭愛心早餐屋工作的小文(化名)從柬埔寨嫁到台灣,婚姻破碎、獨立撫養2個孩子,列入低收入戶,生活相當辛苦,走投無路之際,就業服務中心和雲林縣婦女保護會伸出援手。

小文經由斗六就業服務中心,運用多元就業開發方案計畫,推介進入雲林縣婦女保護會附設鈴蘭愛心早餐屋擔任早餐服務員。

在柬埔寨時只受過初等教育,對當地文字懂得已不多,來到台灣對中文更是茫然無知,在婦保會多元性計畫教導下,小文的中文能力逐漸提升。

現在小文不僅可以獨力用中文幫客人點餐和服務,透過計畫補助的餐點製作訓練,年節禮品的鳳梨酥、牛軋糖、南棗核桃糕等,都是小文的強項之一。

鈴蘭早餐屋不只幫助小文,更是70多個弱勢家庭兒童免費早餐的供應來源,小文指出,餐點採用在地新鮮蔬果、安全肉品,吃得到營養與健康。

小文臉上洋溢著幸福說,身為早餐屋媽媽,看到小朋友快樂用早餐的模樣,自己也覺得好高興,現在一心一意投入工作,重拾生活的新方向。

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