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幸福點心大賽 烘焙好手尬創意

中央社/ 2016.03.10 00:00
(中央社記者黃巧雯台北10日電)為推動台灣伴手禮產業蓬勃發展,經濟部推動幸福點心傳產維新計畫,今年首度邀集亞洲區烘焙好手,今、明天舉辦2016幸福點心邀請賽Live Show,明天下午將公布成績與頒獎。

全台伴手禮一年約有200億元的產值,不僅商機龐大、更是競爭激烈,經濟部工業局為協助業者搶攻這塊市場大餅,自103年起開始推動「幸福點心」傳產維新計畫,至今邁入第3年。

工業局表示,今年首度邀集亞洲區的烘焙好手們,今、明天舉辦2016幸福點心邀請賽Live Show,各參賽店家運用國家在地特色,發揮創意做出亞洲最幸福味道。

這次參賽隊伍分別來自台灣幸福點心全國創意競賽得獎店家─台灣伊莎貝爾食品股份有限公司、紅師父烘焙食品實習工廠、多喜田食品有限公司;中國大陸知名企業指定的甜品供應商─櫻妮卡食品有限公司;菲律賓及越南在地知名伴手禮業者。

工業局指出,明天下午將舉行得獎者頒獎儀式,前三名得獎者除了幸福點心專屬獎座外,還將發送總獎金6萬元支票。

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