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法藍帶在台授廚藝 勞動部鬆綁申請

中央商情網/ 2016.03.09 00:00
(中央社記者魏紜鈴台北2016年3月9日電)勞動力發展署今天公告,公司所設短期補習班即日起可開放申請聘僱外籍國際廚藝教師。預估延攬法國藍帶國際學院等國際廚藝機構認證師資來台,可提升台灣餐旅產業人才競爭力。

勞動部勞動力發展署說明,開放依公司法成立公司所設立的短期補習班,可申請聘僱外國教師從事教授廚藝工作;受聘僱的外國教師需獲得國際廚藝機構認證及具有國際廚藝證照,並有國外餐飲業5年以上工作經驗及於知名國際廚藝教學機構2年以上教學經驗。

「上述公告內容,為配合教育部推動大學創新及延攬外國頂尖人才來台任教政策,即日起,短期補習班可聘僱外國教師教授廚藝工作,將能延攬包括法國藍帶國際學院或日本東京製(艸果)學校等國際廚藝機構認證的師資來台」,勞動力發展署認為,這次開放可提升台灣餐旅產業人才的國際競爭力,國人不必遠赴海外尋求良師。

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