茶於半島扮演一個很重要的角色，不論是特級中國茶或經典西茶，都和酒店的餐飲歷史緊繫?。精品店自2003年開始推出名茶系列至今，於短短十多年間，從最初的二十款茶葉，到現在可供選擇之口味已以倍數增長。秉承這個傳統，半島商品有限公司欣然宣佈其多款半島混合茶已獲公平貿易證書並於店內發售
-- 適逢半島酒店母公司香港上海大酒店有限公司慶祝150周年紀念，共同邁向「經典.傳承」的又一新里程。
公平貿易茶葉於半島精品店發售 賓客現可以於精品店選擇多種不同口味的公平貿易茶葉，包括半島精選名茶、早餐茶、下午茶和黃昏茶
，更有經典的伯爵茶、大吉嶺茶和幾款精選香味茶。是次與印度 Teesta Valley
茶園合作推出半島公平貿易茶葉，正是半島酒店長期開展的企業社會責任項目之一，旨在提高大眾對於公平貿易運動的意識。
公平貿易是一種全球性運動，與企業、消費者和活動人士直接進行合作以確保貿易公平，旨在造福發展中國家的農民和農業勞動者。印有公平貿易標籤的產品能夠促進可持續發展，為新興國家的工人爭取到更優厚條款、工作條件和價格，因此受到讚譽。除了確立公平的貿易價格之外，公平貿易還額外捐贈了一筆資金用於工人農民公共基金，幫助他們改善自身社會、經濟和環境條件。
半島酒店邀得 Teesta Valley 茶園的 Bharat Bajoria
先生擔任茶葉大使。他是茶葉種植和銷售的國際知名專家，從1974年開始便投身茶業，現在同時身兼印度茶葉協會主席和印度茶葉委員會副主席兩個職務。他率領印度代表團於世界各地推廣印度茶葉，還創建了「特殊目的茶葉基金」，該計劃由印度政府推行，旨在重振印度茶業。
Teesta Valley
茶葉公司在印度最著名的兩個產茶地區大吉嶺和阿薩姆經營茶園。175年以來它種植及生產了大量優質茶葉，並且經過公平貿易認證以維持茶葉標準。公司所生產的高質量茶葉出口到世界各地，包括日本、美國、新加坡和歐洲國家。
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6973，營業時間上午9:30至晚上7:30；半島精品店分店：新界赤?角香港國際機場一號客運大廈第七層離港層7E144號鋪（「心繫香港」零售區域內），電話
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