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苗縣小金雞母 黑真豬銷售賺新高

中央社/ 2016.03.09 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣9日電)「黑真豬」銷售賣出一片天,苗栗肉品市場今天召開營運績效記者會指出,104年度營業純益達新台幣565萬餘元,刷新紀錄,也成為苗栗縣政府的小金雞母。

苗栗肉品市場董事長黃盛森指出,「苗肉」創立於民國71年,87年完成CIS企業識別,早期以拍賣豬隻為主,最近開始轉型建立品牌「黑真豬」,去年推出黑豬肉香腸、肉乾等「年節禮盒」,果然獲得熱烈迴響。

黃盛森指出,透過有效管理、降低成本、建立品牌等方式,「苗肉」不但獲得由農委會頒發104年度肉品市場屠宰場與化製廠進出車輛及繫留場消毒作業「特優廠」,以及中央畜產會評鑑「全國第二名」的優異成績,營業純益更達565萬餘元,都是創下空前紀錄。

今年1、2月因為農曆春節,豬肉需求量大增,營業純益也已經達到313萬餘元,由於苗栗縣政府擁有「苗肉」6成股份,「苗肉」儼然成為縣政府的小金雞母。

苗栗縣長徐耀昌指出,「苗肉」是全國最大黑土豬的拍賣市場,黑豬飼養期間比一般白豬要多出一倍,因此肉質鮮美、口感佳,目前已向經濟部智慧財產局申請「黑真豬」註冊商標外,更在網路上架設「貓貍豬寶盒」,透過網路行銷建立苗栗「黑真豬」品牌豬肉。

徐耀昌表示,希望讓全國民眾感受到「要吃健康、沒有問題的豬肉」,就要來到苗栗,而「黑真豬」品質更是食品安全上的「保證」。

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