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檳榔1分鐘切成百片 藥神陸翁身懷絕技

中央社/ 2016.03.09 00:00
(中央社台北9日電)中國大陸河南省85歲的老藥工朱清山可以在1分鐘內把1顆像棗子大的檳榔,用刀切成100多片薄如蟬翼的檳榔切片,當地人稱他「藥神」。

新華社報導,大陸中藥界有這樣功力的人屈指可數,朱清山自1945年就到藥鋪當學徒,經過70年,終於練就這身絕技。

朱清山說,「一個小小的檳榔,用機器不過能切出三、四十片。過去當學徒,老闆不讓用油燈,很多時候我都是摸著黑切的。」因此,他現在不看刀片都可以切,切好的檳榔片,薄如紙、輕如羽、透如紗。

不僅只有切檳榔的絕技,朱清山還成功地恢復「九蒸九曬」的炮製工藝。

他說,別小看熟地黃,它精選自上品淮地黃,經精製、浸泡後,用銅鍋、銅籠蒸九遍曬九遍,總共80道工序,需要一個月才能完成。

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