東京國際食品展已邁入第41屆，與德國科隆食品展及法國巴黎食品展，列為全球3大專業食品展，高雄市也已參展多屆，行銷高雄市的農水產品。
陳菊說，高雄市漁業生產量約81.2萬噸，占全國產量58.8%、產值約新台幣338億元；需要開拓外銷市場以提高水產品價值，所以選定高雄最大宗且極具市場發展潛力的鮪魚、魷魚、秋刀魚、虱目魚及石斑魚並列高雄5寶參展。
她指出，104年高雄5寶外銷日本量有6萬7172公噸，相較103年增加2276公噸，金額約97億元。陳菊特別行銷，台灣鯛與鱸魚是高雄非常重要的養殖水產品，兩者去年外銷日本逾470公噸，約新台幣1億1000萬元。
不僅水產業者隨行行銷高雄水產，在高雄以滷味起家的得意中華食品公司也推出「高雄海味禮盒」，用即開即食的滷製水產品搶攻日本市場。
參展業者在展場提供食品品嚐，有生魚片、滷製水產品等，很受青睞和好評。