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東京食品展 陳菊行銷高雄5寶

中央商情網/ 2016.03.08 00:00
(中央社記者王淑芬高雄2016年3月8日電)2016年東京國際食品展 (FOODEX JAPAN 2016)8日在東京幕張展覽會館開幕,高雄市長陳菊帶領水產業者行銷高雄5寶,展場推出冷凍鯛魚片及鱸魚片,還有品嚐會,備受歡迎。

東京國際食品展已邁入第41屆,與德國科隆食品展及法國巴黎食品展,列為全球3大專業食品展,高雄市也已參展多屆,行銷高雄市的農水產品。

陳菊說,高雄市漁業生產量約81.2萬噸,占全國產量58.8%、產值約新台幣338億元;需要開拓外銷市場以提高水產品價值,所以選定高雄最大宗且極具市場發展潛力的鮪魚、魷魚、秋刀魚、虱目魚及石斑魚並列高雄5寶參展。

她指出,104年高雄5寶外銷日本量有6萬7172公噸,相較103年增加2276公噸,金額約97億元。陳菊特別行銷,台灣鯛與鱸魚是高雄非常重要的養殖水產品,兩者去年外銷日本逾470公噸,約新台幣1億1000萬元。

不僅水產業者隨行行銷高雄水產,在高雄以滷味起家的得意中華食品公司也推出「高雄海味禮盒」,用即開即食的滷製水產品搶攻日本市場。

參展業者在展場提供食品品嚐,有生魚片、滷製水產品等,很受青睞和好評。

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