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遷建水產拍賣場 陳菊觀摩築地漁市

中央商情網/ 2016.03.07 00:00
(中央社記者王淑芬高雄2016年3月7日電)高雄市岡山漁市場使用逾50年,即將改建,市長陳菊赴日本考察並參訪築地漁市,了解市場營運模式,希望借鏡管理經驗,以提升魚市場經營效能。

日本築地漁市馳名國際,不僅有新鮮的漁貨,漁貨的安全及檢驗流程也備受肯定。陳菊偕同南部縣市首長考察,了解築地「Fish market」市場營運模式,透過海洋局發布新聞稿說明市長的行程內容。

市府海洋局指出,岡山漁市營運了52年,因拍賣場面積不足、市場周邊交通紊亂、環境衛生及噪音等問題層出不窮,為整體提升岡山地區生活品質,將予遷建,希望引進好的運作流程,提供拍賣漁貨好的交易環境。

陳菊說,食品安全是重要民生問題,市府深入探詢築地漁市衛生檢查所隸屬的檢查站,可確保市場進貨產品、製造產品及賣出產品安全的流程,都值得高雄市參考。

據了解,築地漁市將在今年11月7日遷到豐洲新市場,目前相關規劃及設施都已進行中,海洋局說,將會參考築地的作業流程,做為岡山漁市改建的借鏡。

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