在日本，2月14日情人節這天，女孩會準備巧克力或禮品送給心儀的對象，若是雙方互有好感，男孩將會在3月14日這天回送巧克力以表達愛意，這項習慣也漸漸在台灣形成商機。
在今年白色情人節，日本甜點大師青木定治為台灣端出限定商品「大師嚴選巧克力」，選用世界頂級巧克力之首的義大利Domori巧克力，用不同可可濃度的Domori搭配自世界各地嚴選的食材，濃郁又滑順的口感。
與青木定治長期合作的赫士盟集團表示，今年青木定治推出8款限定口味，3款大師嚴選巧克力橘片，以近似水果軟糖的柑橘糖片搭配不同濃度的巧克力，每一口都能嘗到糖漬橘片與巧克力融合的滋味。
5款大師嚴選巧克力，包含初戀覆盆莓巧克力、鹽味焦糖黑可可杏仁、鹽味焦糖榛果歐蕾、抹茶、柚子口味，選用不同濃度的Domori巧克力搭配嚴選食材。