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退休消防隊長種金桔 重視生態限量出貨

中央社/ 2016.03.01 00:00
退休消防隊長種金桔 重視生態限量出貨

(中央社訊息服務20160301 14:19:49)長治農友張錦霖從消防隊長退休下來,並沒有閒著,家中一公頃多的金桔園,以草生栽培,園區不灑農藥,還自製有機肥,雖然產量是平常的一半,但安全果實博得信賴,還自製金桔醬、金桔汁,頗獲消費者喜愛。

52歲的張錦霖2年前退休,就開始整理果園,種金桔、芒果、芭樂等,可說是一座百果園,他說,上班時間有空就會整理,有蟲害或雜草時,貪圖方便用農藥比較快,直到上過農業大學的課程,講師提到環境生態的重要,於是從慣型慢慢較變到不灑農藥,雖然果園像一片草園,有些金桔被蟲咬,甚至麻雀小鳥也來啄食,產量不到人家一半,但他認為食安問題更要重視。

張錦霖賣的金桔價格每斤有50元上下,比別人高出2-3倍,他說,金桔一年四季都可採收,而且每次開花都是一大片,為控制產期及產量,適當修剪讓果實到冬天才採收,有些次級品則加工製成金桔醬、金桔汁,雖自產自銷,但吃過的人都回頭再來買,因為天然食材,獲消費者認同。

張錦霖種金桔雖非主要收入來源,但種出安全衛生的金桔,提供給消費者享用,自己也很有成就感,雖然除草工作不輕鬆,自製肥料還可以趨蟲及補充肥力。

他指出,尤其農業大學提供的專業課程,更讓他獲益良多,整個種植觀念都改變。

訊息來源:屏東縣政府

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