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冬冷菜難長 高麗菜又上100元

中央社/ 2016.03.01 00:00
(中央社記者楊淑閔台北1日電)228連假收假,傳統市場高麗菜1顆又飆上新台幣100元!農委會說,葉菜3把約100元,可先選購,估計整體蔬菜復耕要再等10天。

台北果菜市場今天整體蔬菜到貨量,雖有接近平日需求量的1600公噸,但因連假剛收,需求量較大,使得交易均價每公斤仍居40.2元高價水平,比農委會設定的合理價位35元高出5元。

今天傳統市場1顆2台斤多的高麗菜,竟又出現100元高價!比放連假前70多元貴2成5左右。

農委會農糧署主秘蘇茂祥說,高麗菜已釋出庫存量,1顆100元的應該是初秋品種,若是改良品種可用40多元買到。

他並說,以1把來賣的葉菜,近期的交易均價,每公斤已比2週前降10、20元了,市場已有3把100元的價位可以買到,可以優先考量購買。

不過蘇茂祥也說,今年冬季1、2月以來,因為氣候變遷,寒流及下雨不斷,所以菜難長、採收不便,供應量受限下,台北果菜市場交易均價每公斤常在40元水平,歷年來少見。

為此,他並說,農糧署將規劃補助,讓更多農民使用設施栽培,以利蔬菜在寒流、雨天的情況下仍可較正常的生長及採收;同時要強化農民團體使用冷藏設施,除已庫存的高麗菜之外,要增加結球白菜(包心白)的庫藏量,擴大可供調節使用的菜量。

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