高雄地檢獲報這家家禽肉品大廠涉嫌將冷凍雞鴨肉分切偽裝成當日現宰鮮肉,昨天搜索高雄和屏東等4處地點,查獲2月25日並未屠宰相關肉品,卻指示員工和外勞將去年11月已屠宰的遭廠商退貨冷凍雞鴨肉品,重新分切包裝後,未經公司駐場獸醫師檢查,擅自列印製作製造日期,準備出貨。
高雄地檢署表示,傳訊楊男和林女,依涉嫌偽造文書與詐欺取財等罪嫌向法院聲請羈押。法院審理時,2人坦承偽造「防檢局屠宰衛生合格」標籤,偽裝成當日現宰鮮肉準備出售,法院認為無羈押必要,各裁定以新台幣10萬元交保。
相關家禽屠宰後,必須經過防檢局委託的駐場獸醫師檢查判定衛生合格,才能在溫體肉品黏貼「屠宰衛生檢查合格」標誌出貨。