馬鈴薯藏條碼？ 認證有沒有一掃就知道

農委會種苗改良繁殖場表示，台灣馬鈴薯年產量少，僅6萬多公噸，三分之二仰賴進口，卻需要供應鮮食市場，也作為加工及冷凍蔬菜使用。

不過，國內馬鈴薯年種薯需求量2200公噸，由於馬鈴薯的病害容易透過種薯傳播，因此，種薯來源及品質為影響馬鈴薯產業發展的重要關鍵。

種苗場指出，為提供國內農友無病毒健康種薯，與國際馬鈴薯種薯驗證制度接軌，拓展國產種薯外銷契機，今年起加強推行健康種薯產品標示，結合QR Code驗證追溯平台，將種薯生產驗證過程全都露。

種苗場說，未來將進一步串連食用薯產銷履歷系統，從食品安全的追溯系統至市場銷貨端，讓消費者充分了解馬鈴薯安全生產流程。

種苗場提到，有馬鈴薯栽培農友因為使用驗證過的健康種薯，生產出的馬鈴薯跟少女皮膚一樣「白泡泡」、「幼咪咪」，每公頃產量更超過40公噸，對健康種薯溯源驗證制度與食品安全深具信心，未來將朝向馬鈴薯安全生產雲發展，建構馬鈴薯生產的農業4.0。