與國際接軌 馬鈴薯溯源身分證建立

馬鈴薯是國際重要作物之一，台灣栽培面積2千多公頃，年產量約5至6萬公噸，年消費量約7至8萬公噸，因此約有近2萬公噸須靠進口。

馬鈴薯種植的成效，取決於種薯，因此農委會種苗場多年來進行馬鈴薯健康種薯的繁殖與推廣，現已培育出優秀健康的種薯，每分地可以提高1.5倍的收穫量。種苗場指出，農民為了節省種薯的成本，因此通常會使用舊有的種薯，但種薯經過長時間存放，就容易有病蟲害或是退化，品質就會變差，收成也會減少3至4成，有的甚至高達7、8成，但透過種苗場提供種薯給農民，每分地可以提高1.5倍的收穫量。農委會種苗場助理研究員王至正說：『(原音)我們現在這個制度，市占率還是很低，我們持續在田間推廣，希望大家都來使用我們驗證過的種薯，這樣子每個人產量都可以增加，都可以很高，我們在未來還會繼續從事研究。』

為了讓農民可以追溯自己所種植的種薯來源，種苗場今年開始，也結合QR code驗證追溯平台，將種薯生產驗證過程全都露。種苗場也表示，未來將進一步串連食用薯的產銷履歷系統，從食品安全的追溯系統讓消費者充分了解馬鈴薯生產流程，且與國際馬鈴薯種薯驗證制度接軌，拓展國產種薯的外銷契機。