澎湃新聞報導，廣東省食藥監局日前抽檢了12類食品共255批次樣品，不合格食品有8批次，其中7批次都被檢出鋁。按照大陸國家食品安全標準規定，鋁不得檢出。
問題產品包括樂昌市粥粥茶餐廳銷售的五穀雜糧包、雷州市樟樹灣大販店銷售的核桃包、湛江市安西老餐廳銷售的西北土包子等。
報導引述專家意見，表示攝取過量鋁元素會對人體造成傷害，影響男性生殖能力和抑制胎兒生長發育，引發嬰幼兒的神經發育受損並導致智力發展障礙，和鈣、磷相互作用會造成軟骨病或骨質疏鬆。
為了檢測含鋁食品添加劑的使用，專營饅頭、花捲、包子、油條等食品的企業都會被加強監督頻率。