廣東多家包子含鋁攝取過量影響生殖

中央社

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10 年前

（中央社台北23日電）中國大陸廣東省食品藥品監督管理局日前通報不合格食品，其中有多家食品公司生產的包子被檢驗出含鋁。專家表示，攝取過量對生殖及人體各方面都有害。

澎湃新聞報導，廣東省食藥監局日前抽檢了12類食品共255批次樣品，不合格食品有8批次，其中7批次都被檢出鋁。按照大陸國家食品安全標準規定，鋁不得檢出。

問題產品包括樂昌市粥粥茶餐廳銷售的五穀雜糧包、雷州市樟樹灣大販店銷售的核桃包、湛江市安西老餐廳銷售的西北土包子等。

報導引述專家意見，表示攝取過量鋁元素會對人體造成傷害，影響男性生殖能力和抑制胎兒生長發育，引發嬰幼兒的神經發育受損並導致智力發展障礙，和鈣、磷相互作用會造成軟骨病或骨質疏鬆。

為了檢測含鋁食品添加劑的使用，專營饅頭、花捲、包子、油條等食品的企業都會被加強監督頻率。