農業的『企業化經營』與農業的『工業化生產』為現代化農業未來的走向，欲求農業工業化生產，作物栽培需加以標準化，該課程將介紹植物工廠之整體概念，以及具備選用植物工廠內部機電設備之知識，期使學員能將所學運用於實際之農產品生產環境，使栽培方法定量化、數值化，將農業從『直觀與經驗』的世界轉變到『科技與標準化』的世界，以提高作物產量、品質與價值，並提昇台灣農業之市場競爭力。
該課程首先介紹植物工廠的演進與發展、現有植物工廠之分類與功能；隨後就工程角度介紹植物工廠所需的硬體設備、監控元件、操作系統等，另就農學角度介紹植物工廠內相關作物之栽培條件與營養需求，同時介紹植物工廠的經營與行銷與實際參訪台大的植物工廠，該班程另包括3次實作課程，讓學員熟悉由播種至收穫的關鍵作業。
植物工廠不僅為農業發展創造新的模式，更可拉抬工業與商業的結合，創造新的就業機會與商機。凡對植物工廠經營管理感興趣者，不限產業背景或工作性質皆可報名參加。如果您想進一步瞭解本課程，歡迎上台大推廣教育網http://training.dpd.ntu.edu.tw 或致電 (02)2362-0502 臺大進修推廣部查詢。
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