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塑膠容器釋出塑化劑 裝冷水接觸都會中毒

卡優新聞網/范詩敏 2016.02.23 00:00

很多人以為塑膠容器在高溫變形之下,才會釋放出塑化劑。其實大錯特錯,董氏基金會明確指出,根據國內外研究顯示,只要生活中可接觸到的塑膠器皿,通通都「中獎」。若能在飯前確實洗手、生活中多用相對安全的玻璃、不鏽鋼容器,就能降低體內塑化劑含量。

根據美國哈佛公共衛生學院研究,77位大學生第一週使用不鏽鋼瓶喝冷飲,第二週換成PC塑膠瓶,發現受試者尿液中的雙酚A(BPA)濃度,比使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加69%。

成功大學的研究也指出,檢驗71名確診有性早熟現象的女童及29名一般女童尿液中的塑化劑濃度,結果發現,性早熟女童尿液中的塑化劑代謝物量是一般女童的1.2倍至2.4倍。

成功大學持續觀察,若是少用塑膠碗盤、塑膠杯、塑膠袋、保鮮膜、微波食物等塑膠容器,同時少碰巧拼、化妝品及餐前洗手等;結果發現完整做到各項行為要求的女童,尿液中的塑化劑代謝物含量顯著下降;因此只要愈少喝塑膠杯飲料、愈常洗手,尿液中塑化劑濃度就可會明顯降低。

董氏基金會指出,雙酚A為環境賀爾蒙的一種,類似雌性激素,在體內會干擾性荷爾蒙,長期過量接觸可能影響生殖能力與成長發育,造成肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病等。衛生福利部已分階段要求塑膠食器須標示材質、耐熱溫度及重複性或一次使用等資訊,預計今(2016)年6月起即可全面實施。

董氏基金會主任許惠玉提醒,塑膠容器並不是熱到變形才會釋放化學物質,即使裝低溫食物也有風險。因此不論食物冷熱,最好使用不鏽鋼、玻璃等安全材質的餐具,外食或外帶時也最好自備容器及購物袋,既環保又安心。生活中塑膠製品氾濫,實在很難避免,用餐前可洗手,去除可能接觸過的環境賀爾蒙。

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