「丟炮城」（攻炮城）在客家傳統民俗活動中，是一項很特殊的活動，目前這項活動已少見，但東勢客家庄仍然保留著此民俗活動；22日新丁粄節活動中，在東勢區農會果菜市場舉行「丟炮城」比賽活動，現場煙硝瀰漫，鼓聲震天，炮聲不絕於耳。
丟炮城是客家先民為了防禦敵人入侵的示警系統，因時代變遷，發展為「丟炮驅邪」的元宵節娛樂節目，並維繫客家文化的傳承。「丟炮城」客語叫「尖炮城」的歷史淵源，有多種傳說。相傳在清朝末年，國勢衰退，對外戰爭更是常吃敗仗，因此客家先民乃藉每年的元宵節舉行攻炮城活動，做為殺敵滅匪的象徵，也期望激起全民保鄉護土的意識，以共伸抵禦外侮的決心，同時也希望藉著丟炮城的勝利，舉家歡慶英雄本色。
丟炮城活動，是在一根很高的帶葉竹竿上，綁上一個糊上紅紙的筒形竹籠，並在籠內安裝一粒「大龍炮」，然後再由參加的炮手以火引燃手中的爆竹擲向竹籠，利用爆竹爆炸的威力炸破紅紙，再以火花引爆竹籠內的爆竹，對參加攻城的炮手之膽識與機智均是一種很大考驗。現場煙硝瀰漫，鼓聲震天，炮聲不絕於耳。因此參加的炮手，各個莫不全副武裝，穿上厚長的舊衣服，以免被炮火炸傷。