回到頂端
|||
熱門: 共機 台布斷交 跳蛙公車

衝出超商飽和困境 全家3大策略拼創新

卡優新聞網/范詩敏 2016.02.20 00:00

從去(104)年至今景氣走「悶」,消費力道疲弱,連帶衝擊零售業業績。為了突破重圍,全家便利商店今(19)天宣布全力發展複合型、全食態、全通路等年度3大目標;而7-ELEVEN自103年起導入「店中店」模式,已有效帶動業績成長。

根據政府統計數據顯示,去(104)年零售業總營收達1.15兆元,整體成長4%,其中便利商店2,950億元僅成長2%,位居最末,顯示超商遭遇經營困境。因此全家狠砸32.5億元,希望以創新服務突破僵局,今(105)年將朝向3大方向發展,包含擴展新型態店型、導入全食態鮮食組合,拓展座位經濟以外飲食商機、拓展點數和電商經濟。

全家便利商店董事長葉榮廷表示,流通業一定要變,才能突破飽和的侷限。首先,店型要創新。先前分別和大樹藥局、天和鮮物、吉野家合作,拓展測試型的複合店。其中,「全家+吉野家」商品組合增加,今年內再拓展10間店;天和鮮物店型2~3家;而大樹藥局達5~10家;後續將在90家店導入里仁專櫃。

其次,推動全食態。擴大供應生鮮,像是處理好的生鮮食品及料理包;改革咖啡豆,選用日本UCC品牌,並自建麵包工廠,搶食「黑金」及周邊商機。第三,「全通路」布局,強化電子商務全溫層物流、縮短店到店的取貨時間、開放行動購物及支付等多元平台,預計第二季行銷集點將可虛擬化。

至於,超商龍頭7-ELEVEN則是全力整合集團資源,自前(103)年9月和無印良品合作導入店中店,目前已達303家門市;同年統一藥品的自白肌、我的美麗日記面膜等進駐,目前有447家店中店;Mister Donut也於103年底入列,至今達90間。

另外,瞄準住宅型商圈的DUSKIN店中店已有30間;STARBUCKS全台達30家門市,並首度進駐離島澎湖;去(104)年在台大學區設置博客來未來書店。發展多元店型,平均可帶動單店類別業績約1~2成。

社群留言