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讓消費者安心吃、放心購 嘉市抽驗35件元宵食品皆合格

台灣好新聞/ 2016.02.19 00:00
記者李依璐/嘉義報導

元宵佳節將近,各種的湯圓、配料、餡料等食品陸續上市,嘉義市政府衛生局為讓消費者安心吃放心購,於元宵節前針對一般傳統市場、超市、在地特色湯圓小吃店等抽驗市售元宵湯圓、配料、餡料等食品進行檢驗,共計抽驗35件產品,檢驗防腐劑、甜味劑等項目,檢驗結果全部合格,並邀請在地特色元宵食品餐飲店、製造商、販賣商在本局進行元宵食品安心吃放心購宣示記者會,讓市民對元宵節食品採購及食用更安心。 本次元宵節檢驗結果如附件,另有公布在本局衛生局網站「抽檢驗公開專區」及食安在嘉網站之資訊公開欄下「抽檢驗公開」。

嘉義市政府衛生局籲請消費者選購元宵應景食品應注意選購之原則:1.選購現做元宵湯圓,應注意製作場所之製作、販賣、保存等方式是否符合良好衛生規範。2.購買完整包裝並有詳細標示之食品(有品名、食物原料、重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼、地址、有效日期及營養標示等項目)。3.冷凍湯圓一定放在冷凍庫販賣,不可有結霜的情形,買回家之湯圓未立即吃完,需放入冰箱保存,並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃,冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當儲存。

圖說:嘉市食安讚!元宵食品安心吃、放心購!

嘉義市政府衛生局特別提醒民眾:元宵湯圓雖美味但熱量相當高,且糯米不易消化,對怕肥胖及糖尿病患者需節制食用,並提醒裝置假牙的老人家或吞嚥功能較差的小孩應特別留意,以免造成消化不良或食道阻塞的危險,才能健康愉快過節慶。

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