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2016寶山鄉打中午文化季開鑼

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2016.02.19 00:00
  打中午活動在寶山鄉已有上百年歷史,是一種凝聚地方居民情感與象徵客家人好客、分享、奉獻精神的傳統客庄習俗。約1820年代(清道光年間),客家人開始到寶山開墾(原名草山),每到農曆正月十四至十五日元宵節,便會舉辦神明遶境祈福活動,在遶境兩天期間,鄉內各家各戶於中午自發地挑擔奉飯,即所謂打中午,擺出各色美食,供遶境、隨香人員及鄉親食福,象徵食空空、好年冬。

  打中午是寶山鄉全年最重要的神明遶境儀式,與居民情感交流時例,日前打中午僅於新城、寶斗、深井等村鄰舉辦。2011年寶山鄉公所規畫擴大舉辦,邀請全鄉、社區及周邊客庄社團共同參與,並獲得客家委員會連續六年補助活動經費,以及新竹縣政府指導。2016年寶山鄉打中午活動,回歸傳統的路線繞境,由輪值的寶斗村祭典區挑擔食福,由鄉親自發的挑出客庄傳統好客、分享精神。

  2016年打中午活動,將自新城村新豐宮祭祀後循繞境路線,沿途店家設香案祈福,讓鄉民能够近距離感受繞境神轎、陣頭的盛況,祈求神祀護佑鄉民,以及居民敬天愛鄉的精神。而食福地點鄰近寶斗土地公廟附近。並邀請鄉內學童、新住民、周邊客庄團體參與挑擔的慣例,將食福融入多元文化,能够品嚐各國美食佳餚、感受不同社群的挑擔氛圍。

  2016年比較不同的是新竹縣政府及寶山鄉衛生所的健康挑擔,以時令水果、客家粄條蔬菜捲、蔬果三明治及減油客家菜包等餐點,改用蒸、燙、炒等料理方式,取代油炸,並減鹽、減糖、少醫料作調味。以健康飲食分享福氣。(攝影/蔡聰挺)

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