奧斯卡晚宴菜色大公開 色香味俱全
中央社/
10 年前
（中央社記者曹宇帆洛杉磯18日專電）每年奧斯卡金像獎頒獎典禮結束後，款待並照顧巨星脾胃的奧斯卡晚宴備受期待，今年仍由米其林大廚帕克統籌，主辦單位今天公開色香味俱全的菜色，吸睛又令人食指大動。
今年66歲的奧地利名廚帕克（Wolfgang Puck），已是連續第22年籌辦奧斯卡晚宴，而事先公布晚宴菜色，已是這項影壇盛事的慣例，備受期待的程度，不遜於各方猜測得獎名單的熱議。
帕克今年準備的50道饗宴，菜單包括小金人巧克力，裁剪成小金人圖案的煙燻鮭魚佐魚子醬，色彩鮮豔的甜點馬卡龍等。
其他還包括燜肋排配菜花濃湯及金葡萄乾泰國米飯、義大利餃子配洋薊乾酪、田園杯式雞肉派配現刨黑松露、石蟹及現做壽司等。
帕克在現場示範如何烹調這些精美餐點，每道美味都是一口可以獨吞的大小，更顯得精緻又令人食指大動，非常吸睛。
籌備這頓結合美味與巧思的饗宴，不僅得絞盡腦汁別出心裁，動用的人力也相當可觀，總計28日當晚，帕克得指揮350人的團隊，照顧現場超過1600位嘉賓的脾胃。
相關新聞
房仲業奧斯卡「金仲獎」台北登場 匠心傳承共創產業永續
網路地產王
25 天前
房仲業奧斯卡「金仲獎」台北登場 彭培業獲頒終身奉獻獎
理財周刊
28 天前
攝影界奧斯卡揭曉！胡詠鈞IPA奪美食攝影第二名
新頭條
25 天前
【懶人包】健康幣10/1上路！賺幣方式大公開 完整攻略一次看
上報
24 天前
房仲業奧斯卡金仲獎揭曉 信義企業集團20人獲獎再奪業界第一
中央社
29 天前
從必比登到餐飲奧斯卡 亞利桑那端出沙漠美食新高度
創新聞
24 天前
4步電鍋搞定！古早味冬瓜菜燕自製食譜大公開
桃園電子報
27 天前
臺灣EMS界奧斯卡獎 嘉市勇獲團體「金質獎」與「績優團隊獎」雙獎
台灣好報
33 天前
重寫影史規則：奧斯卡影帝邁可B喬丹2027電影重拍版《天羅地網》的盜賊與正義來了
報新聞
34 天前
阿湯哥化身【挖掘者】外貌聲音全變調 奧斯卡名導讚「最狂特技就是顛覆自己」
臺灣郵報
36 天前
台北仁濟院站前大樓榮獲「建築界奧斯卡」金石首獎！3大服務主軸照護超高齡
華人健康網
37 天前
道東小書生開學趣 親子共讀、手作玩出書香味
觀傳媒
27 天前
臺灣EMS界奧斯卡獎 嘉市勇獲團體「金質獎」與「績優團隊獎」
三星傳媒
36 天前
化工股投資新思維：三檔美企股息韌性大公開
商傳媒
32 天前
野放黑熊楚門世界大公開 黑熊與人距離比想像更近
中央社
32 天前